Eliminationsdiät für Hund und Katze - Umfassender Leitfaden
Lukuaika: 14 min
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Die Eliminationsdiät ist ein vorübergehender, streng begrenzter Fütterungsversuch, mit dem festgestellt wird, ob ein Nahrungsmittelallergie bei einem Haustier (Hund oder Katze) Symptome verursacht[1]. In der Praxis wird das Haustier bei der Eliminationsdiät mit nur einer einzigen neuen Nahrung über mehrere Wochen gefüttert, wobei alle bisherigen Nahrungsmittel und Leckereien weggelassen werden. Wenn sich die Haut- oder Darmbeschwerden des Haustiers während des Versuchs bessern und wieder auftreten, wenn das alte Futter wieder eingeführt wird, kann daraus geschlossen werden, dass die Symptome durch das Nahrungsmittel verursacht wurden[2][3]. Die einzige zuverlässige Methode, eine Nahrungsmittelallergie festzustellen, ist genau die Eliminationsdiät, nach der eine kontrollierte Exposition mit dem ursprünglichen Futter erfolgt[4].
Eine Eliminationsdiät wird empfohlen, wenn beispielsweise bei wiederkehrenden Haut- oder Darmproblemen der Verdacht auf eine Nahrungsmittelallergie besteht. Vor Beginn der Diät ist es jedoch wichtig, andere mögliche Beschwerden wie Ohr- oder Hautinfektionen zu behandeln, da eine Ernährungsumstellung beispielsweise durch Bakterien oder Hefepilze verursachte Entzündungen nicht heilt[5][6]. Auch Parasiten (wie Flöhe) und Umweltallergene müssen kontrolliert werden, damit sie die Ergebnisse der Futterprobe nicht verfälschen. Der Tierarzt kann die Situation des Haustiers einschätzen und bei der Durchführung der Diät beraten, da die Eliminationsdiät vom Besitzer Engagement und Genauigkeit erfordert.
Hinweis: Die Eliminationsdiät ist nicht für alle Situationen geeignet. Sie wird bei wachsenden Welpen, trächtigen oder sehr schwachen Individuen vermieden, da eine einseitige Ernährung bei diesen zu Nährstoffmängeln führen kann[7]. Falls nötig, kann der Tierarzt eine eliminierende Diät für das wachsende Haustier maßschneidern, aber in der Regel versucht man, Allergietests außerhalb der Wachstums- oder Trächtigkeitszeit zu planen.
Die Allergien von Haustieren lassen sich grob in umweltbedingte Atopieneigungen (z. B. Pollen, Hausstaubmilben, Schimmel) und Nahrungsmittelallergien unterteilen. Bei Hunden ist Atopie (also atopische Dermatitis) deutlich häufiger – schätzungsweise leiden etwa 10–15 % der Hunde an Atopie, die durch Umweltallergene verursacht wird[8]. Nahrungsmittelallergien sind seltener: Literaturübersichten zeigen, dass nur etwa 1–2 % der beim Tierarzt vorgestellten Hunde und weniger als 1 % der Katzen tatsächlich an einer Nahrungsmittelallergie leiden[9]. Andererseits erweisen sich bei Haustieren mit chronischen Hautsymptomen (Juckreiz, Hautausschlag etc.) relativ viele letztlich als nahrungsmittelreaktiv: In verschiedenen Studien waren sogar 9–40 % der Hunde und 12–21 % der Katzen mit langanhaltendem Juckreiz nahrungsmittelallergisch[9]. Das bedeutet, dass die Ernährung bei vielen Hautproblemen von Haustieren eine Rolle spielt, obwohl vollständig durch Nahrung verursachte Allergien in der Gesamtpopulation relativ selten sind.
Wodurch werden Allergien verursacht? Eine Allergie ist eine Überreaktion des Immunsystems auf einen Stoff, der normalerweise harmlos sein sollte. Eine genetische Veranlagung spielt eine große Rolle – bei bestimmten Rassen wie Labrador Retrievern, Deutschen Schäferhunden, Französischen Bulldoggen und Westie-Terriern treten sowohl atopische Hauterkrankungen als auch Nahrungsmittelunverträglichkeiten häufig auf[10]. Umweltfaktoren, eine Schwächung der Hautschutzbarriere und wiederholte Exposition gegenüber Allergenen (wie bestimmten Pollen oder allgemein in der Ernährung enthaltenen Proteinen) können die Symptome auslösen. Auch Katzen können Atopie und Nahrungsmittelallergien entwickeln, wobei die Mechanismen der Atopie bei Katzen weniger erforscht sind[11]. Wichtig ist zu verstehen, dass Allergien chronische Erkrankungen sind – sie heilen nicht von selbst, aber die Symptome können durch Vermeidung der Allergieauslöser und gegebenenfalls medikamentös kontrolliert werden. Bei der Behandlung von Nahrungsmittelallergien werden die auslösenden Nahrungsmittel vermieden, und der erste Schritt besteht darin, mittels Eliminationsdiät herauszufinden, um welchen Stoff es sich handelt.
Symptome: Das typischste Symptom einer Futtermittelallergie beim Haustier ist
Viele futtermittelallergische Haustiere zeigen neben Hautproblemen auch Symptome des Verdauungstrakts. Am häufigsten sind chronischer oder gelegentlicher Durchfall, weicher Stuhl, vermehrter Stuhldrang (mehr als ~3 Mal täglich), Blähungen sowie manchmal Erbrechen[16]. Bei einigen Haustieren können die einzigen Symptome den Darm betreffen – zum Beispiel kann eine Katze häufig erbrechen oder ein Hund hat anhaltende Verdauungsprobleme ohne nennenswerte Hautsymptome. Deshalb ist es wichtig, alle Symptome zu beachten: allein Juckreiz oder allein Durchfall schließen eine Futtermittelallergie nicht aus. Allergien können sich auch gegenseitig verstärken; etwa 30 % der futtermittelallergischen Haustiere leiden gleichzeitig an Atopie[17], wodurch die Symptome stärker und vielfältiger sein können.
Häufigste Allergene: Ein Haustier kann grundsätzlich auf jedes im Futter enthaltene Protein allergisch reagieren. Bei Hunden sind laut Studien die typischen Nahrungsmittelallergene Rindfleisch, Milchprodukte, Huhn, Weizen und Lamm, sowie in gewissem Maße auch Soja, Mais, Ei, Schweinefleisch, Fisch und Reis[18][19]. Die Häufigkeit erklärt sich teilweise dadurch, dass diese Zutaten sehr häufig Rohstoffe in Hundefutter waren[20]. Bei Katzen hingegen stehen Rindfleisch, Fisch und Huhn als Ursachen für Nahrungsmittelallergien im Vordergrund[18]. Auch Weizen, Mais, Milchprodukte und Lamm gehören bei Katzen zu den gemeldeten Allergenen, wenn auch seltener[21]. Nach Angaben finnischer Tierärzte sind die häufigsten Auslöser von Nahrungsmittelallergien gerade die viel verwendeten Proteine: „Rindfleisch, Milchprodukte, Huhn, Lamm, Fisch, Eier, Mais, Weizen und Soja“[22]. Es ist wichtig zu beachten, dass Getreideallergien bei Haustieren deutlich seltener sind als Allergien gegen tierische Proteine[23]. Eine Glutenunverträglichkeit bei Hunden ist möglich (bei bestimmten Rassen wie dem Weizenterrier), aber bei den meisten Nahrungsmittelallergikern ist eine tierische Zutat der Auslöser.
In der Regel entwickelt sich eine Allergie gegen Nahrungsmittel, die das Haustier über einen längeren Zeitraum gefressen hat – das Immunsystem benötigt Zeit, um sensibilisiert zu werden. Deshalb kann auch ein junges Tier eine Allergie gegen ein bekanntes Nahrungsmittel entwickeln, und die Allergie muss nicht unbedingt sofort nach Beginn der neuen Nahrung auftreten[24]. Typischerweise beginnen Nahrungsmittelallergien im jungen Erwachsenenalter (etwa im Alter von 1 bis 4 Jahren), aber sowohl bei sehr jungen Welpen (<6 Monate) als auch bei älteren Haustieren kann eine Nahrungsmittelallergie erstmals auftreten[24]. Im Gegensatz zur Atopie gibt es bei Nahrungsmittelallergien keine besondere Geschlechterverteilung[25]. Bei einigen Rassen (z. B. Deutscher Schäferhund, Labrador, Westie) tritt Nahrungsmittelallergie häufiger als im Durchschnitt auf[10], aber Allergien können bei allen Rassen vorkommen.
Das Ziel der Eliminationsdiät ist es, eine Ernährung für das Haustier zu finden, die keine Allergiesymptome verursacht und die Diagnose einer Nahrungsmittelallergie durch einen Provokationstest bestätigt. Nachfolgend ist der von Tierärzten empfohlene schrittweise Prozess zur Durchführung der Eliminationsdiät bei Hunden oder Katzen dargestellt[26][27]. Der Plan sollte gemeinsam mit einem Tierarzt erstellt werden, damit das Haustier während des Versuchs alle notwendigen Nährstoffe erhält. Denken Sie daran, dass während der Diät äußerste Sorgfalt geboten ist: Schon eine kleine Menge des verbotenen Futters kann die Ergebnisse des Versuchs verfälschen[28].
Auswahl der Diät: Bei der Eliminationsdiät wird das Haustier auf nur ein neues Futter umgestellt, das es zuvor noch nie gefressen hat. Es gibt drei Optionen: (1) Spezialvollfutter mit nur einem neuen tierischen Protein (und einer Kohlenhydratquelle)[29], (2) Spezialfutter, bei dem die Proteine durch Hydrolyse so klein gespalten sind, dass der Körper sie nicht als Allergene erkennt[30], oder (3) hausgemachte Diät aus nur einem neuen Fleisch und einer neuen Gemüse- oder Getreidequelle[31][7].
Tierärzte können beispielsweise hypoallergene Fertigfuttermittel empfehlen, die in Tierarztpraxen erhältlich sind (wie Royal Canin Anallergenic/Hypoallergenic, Hill’s z/d)[30] oder einproteinige Futtermittel mit begrenzter Zutatenliste (wie Hirsch-Kartoffel-basierte Diäten)[32]. Viele Besitzer möchten jedoch natürliche Futtermittel verwenden, wobei eine gute Alternative hausgemachtes Futter oder ein hochwertiges einproteiniges Alleinfuttermittel aus einer neuen Proteinquelle ist. Am wichtigsten ist, dass die gewählte Diät für das Haustier völlig neu ist (Allergene, auf die das Haustier bereits sensibilisiert ist, dürfen nicht enthalten sein)[7] und vorzugsweise ein Alleinfuttermittel, das dem Tier auch langfristig alle benötigten Nährstoffe liefert[29].
Als Beispiel für natürliche und einfache Eliminationsdiät-Futteroptionen können die in der Auswahl von Muotitassun erhältlichen Mr.Bones Dry BARF -Vollnahrungen genannt werden, die jeweils nur eine tierische Proteinquelle und eine klar begrenzte Zusammensetzung enthalten. Diese luftgetrockneten Futtermittel sind in mehreren Geschmacksrichtungen erhältlich, wie: Wildhirsch, Pute, Mufflon, Rind, Huhn sowie Iberico-Schwein (Wildschwein) – alle Rezepte enthalten 90 % Fleisch und 0 % Getreide oder künstliche Zusatzstoffe. Eine monoproteinige, begrenzte Zusammensetzung erleichtert die Kontrolle von Allergenen. Hinweis: Stellen Sie stets anhand der Produktbeschreibung sicher, dass dem Futter keine zuvor dem Haustier verabreichten Rohstoffe zugesetzt wurden (z. B. können einige wildbasierte Futtermittel kleine Mengen an rohen Rindfleischprodukten wie Pansen zur Geschmacksverbesserung enthalten[35]). Bei Bedarf können Sie dies bei uns überprüfen lassen.
Wenn das passende Diätfutter ausgewählt wurde, gehen Sie wie folgt vor:
Die Abklärung von Allergien und atopischen Beschwerden erfordert Geduld, aber mit einer erfolgreichen Eliminationsdiät kann eine deutliche Erleichterung im Leben des Haustiers erreicht werden. Wenn die Eliminationsdiät eine Nahrungsmittelallergie bestätigt, ist es künftig wichtig, erkannte Allergene in der Ernährung des Haustiers zu vermeiden. Glücklicherweise gibt es heute viele Optionen für allergische Haustiere: hypoallergene Spezialnahrungen, natürliche Nahrungsmittel auf Basis neuer Proteine sowie verschiedene Proteinquellen (auch seltenere wie Wild, Insekten, Pferdeprotein usw.), aus denen eine sichere Ernährung zusammengestellt werden kann. Besprechen Sie die langfristige Ernährung Ihres Haustiers mit dem Tierarzt – das Ziel ist, dass der Hund oder die Katze trotz Allergie symptomfrei bleibt und eine vielseitige Ernährung erhält. Und auch wenn Ihr eigenes Haustier keine Nahrungsmittelallergie hat, denken Sie daran, dass Vielfalt in der Ernährung vorteilhaft ist: Sie verringert das Risiko, gegenüber nur einer einzigen Proteinquelle sensibilisiert zu werden, und erleichtert auch die Umsetzung möglicher zukünftiger Eliminationsdiäten, wenn das Haustier daran gewöhnt ist, verschiedene Proteine zu fressen. Angesichts der Zunahme von Allergien ist es wichtig, die Symptome des Haustiers ernst zu nehmen und Hilfe zu suchen – so kann gemeinsam mit dem Haustier herausgefunden werden, welcher Weg zu einem gesünderen, juckfreien Alltag führt.
Quellen:
Kaarinan Tierarztpraxis: Hauspflegeanleitung Eliminationsdiät – Hund und Katze[1][54][7][32][45]
FirstVet: Eliminationsdiät beim Hund und deren Durchführung[29][40][41][44][48]
Merck Veterinary Manual: Kutane Nahrungsmittelallergie bei Tieren[9][18][10]
Clinical & Translational Allergy (2018): Atopische Dermatitis bei Katzen und Hunden[8]
Evidensia Tierkliniken: Hunde-Nahrungsmittelallergie[22]
Muotitassu (Mr.Bones Dry BARF Produktbeschreibungen)[33][34]
Muotitassu (Mr.Bones 100% Hirsch-Leckerli)[53]
[1] [5] [6] [7] [27] [32] [36] [37] [45] [46] [49] [50] [51] [54] Anleitung zur Heimbehandlung der Eliminationsdiät – Hund und Katze - Kaarinan Eläinlääkäriasema Oy
https://kaarinanell.fi/ajankohtaista/ohje/kotihoito-ohjeeliminaatiodieetti-koira-ja-kissa-2/
[2] [3] [26] [28] [29] [30] [31] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [47] [48] Eliminationsdiät beim Hund und deren Durchführung | FirstVet
https://firstvet.com/fi/artikkeleita/kuinka-toteuttaa-eliminaatiodieetti-koiralle
[4] [9] [10] [12] [13] [15] [16] [18] [19] [20] [21] [24] [25] Kutane Nahrungsmittelallergie bei Tieren - Integumentäres System - Merck Veterinary Manual
https://www.merckvetmanual.com/integumentary-system/food-allergy/cutaneous-food-allergy-in-animals
[8] [11] [14] Atopische Dermatitis bei Katzen und Hunden: eine schwierige Krankheit für Tiere und Besitzer | Klinische und translationale Allergologie | Volltext
https://ctajournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13601-018-0228-5
[17] Hunde-Nahrungsmittelallergien vs. saisonale Allergien - Princess Animal Hospital
[22] Nahrungsmittelallergie beim Hund - Evidensia Tierkliniken
https://evidensia.fi/hoitovinkit/koiran-ruoka-aineallergia/
[23] Hat mein Hund eine Nahrungsmittelallergie? Symptome und häufigere Allergien ...
https://saraderm.fi/onko-koirallani-ruoka-aineallergia-oireet-ja-yleisemmat-allergian-aiheuttajat/
[33] [34] Dry BARF Iberico-Schwein – getreidefreies Alleinfuttermittel für Hunde - Muotitassu
https://muotitassu.fi/collections/uutuudet/products/mr-bones-dry-barf-iberian-sika-koiralle
[35] Dry BARF Wildhirsch – getreidefreies Alleinfuttermittel für Hunde - Muotitassu
https://muotitassu.fi/collections/uutuudet/products/mr-bones-barf-villi-peura
[52] Fünf Tipps für den Erfolg einer Eliminationsdiät beim Hund - Aures Haut
https://www.aureselainlaakarit.fi/viisi-vinkkia-koiran-eliminaatiodieetin-onnistumiseen/
[53] Mr.Bones – Muotitassu
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