Peura katsoo kameraan Extramadurassa Espanjassa

Tutvustame Mr. Bonesi: Tooraine päritolu ja vastutustundlikkus lemmikloomatoidus

Lukuaika: 8 min

Miks on päritolul ja vastutustundlikkusel tähtsus?

Lemmikloomade omanikel on tänapäeval oluline teada, mida lemmikloomade toit sisaldab ja kust tooraine pärineb. Päritolu läbipaistvus ja vastutustundlikkus tähendavad paremat kvaliteeti, toitainesisaldust, maitset, ohutust ja eetilisust – just nagu meie enda toidupoodides. Mr. Bonesi lemmikloomatoidubränd sündis just sellest mõttest: "Miks me ei valmistaks toitu neljajalgsetele pereliikmetele sama hoolikalt kui iseendale?" Tulemuseks on aus, maitsev ja tervislik toit koertele ja kassidele – retseptid, mis mitte ainult ei toida, vaid näitavad ka armastust. Mr. Bones panustab päritolult jälgitavatele toorainetele, kõrgele kvaliteedile ja keskkonnahoiule, et teie lemmikloom saaks parimat võimalikku toitu ilma süümepiinadeta.

"Talust pussi" – Mr. Bonesi tootmisahel

Mr. Bonesi tootmisahel algab Hispaania maapiirkondadest ja lõpeb hoolikalt pakitud maiuspussiga. Peaaegu kogu tooraine pärineb väikestelt, usaldusväärsetelt taludelt Salamanca provintsist ja Extremadura põhjaosast Hispaanias. Nendel aladel asuvad perefarmid ja dehesa-karjamaad kasvatavad loomi traditsiooniliste meetoditega: näiteks hirved, metssead, muflonlambad ja kuulsad Ibeeria mustad sead liiguvad vabalt tammemetsades ja aasadel, elades tasakaalus oma maaga. Tänu sellele on liha võimalikult eetiline ja päritolult tuntud – igal toorainel on oma lugu ja jälgitav nimi.


Kala on erand, sest seda ei kasvatata loomulikult karjamaadel. Mr. Bones kasutab väikesi, looduslikke kalu, keda püütakse Atlandi ookeanist Hispaania rannikult. Täpsemalt hangitakse kala vastutustundlikult Kantabria merest (Biskaia lahelt) põhjast ning Huelva rannikult lõuna-Hispaanias. Nendel rannikualadel püüavad kohalikud kalurid näiteks anšooviseid ja sardelle, mis on tuntud oma suurepärase kvaliteedi ja Omega-3 profiili poolest võrreldes suurte kaladega. Tooraine liigub lühikese vahemaa otse tootmistehasesse, mis tagab värskuse ja vähendab transpordi keskkonnamõju.


Tootmisahel on üles ehitatud „inimkvaliteedi” põhimõttel: kõik Mr. Bonesi tooted valmistatakse samades toidutööstustes, kus toodetakse inimtoitu, rangete kvaliteedi- ja jälgitavusstandardite järgi. Iga etapp algtootmisest pakendamiseni järgib sama hoolikust nagu toit tuleks meie enda taldrikule. See väljendub näiteks selles, et toorained sobivad inimtoiduks ja retseptid valmistatakse väikestes partiides, sageli käsitööna kohalikus „artisan”-pagarikojas, mis tagab värskuse ja suurepärase maitse. Ühtki partiid ei saadeta farmist kotti ilma täieliku kvaliteedikontrolli ja läbipaistva dokumentatsioonita.

Muflonid karjatavad niidul Extramaduras Hispaanias.

Miks on metslamba liha ja väikesed kalad ökoloogiline ja hea toitumuslik valik?

Metsloomaliha – nagu hirve, metssea või mufloni liha – on loomulikult toiteaineiderikas, väherasvane ja puhas toit. Metsloomade liha sisaldab rohkesti valku (tavaliselt 20–26 g valku / 100 g liha) ja väga vähe rasva (tavaliselt alla 5 %). Metsloomaliha sisaldab ka loomulikult tervislikumat rasvhapete koostist: loomad liiguvad vabalt ja söövad looduse ande (nagu tammetõrusid, marju ja ürte), mis tõstab liha Omega-3 sisaldust võrreldes intensiivkasvatatud lihaga. Lisaks on metsloomaliha suurepärane raua ja tsingi allikas ning täiesti vaba antibiootikumidest, kasvuhormoonidest või kunstlikest lisaainetest – metsloomi ei toideta tööstuslike söödasegu, vaid nad söövad seda, mida loodus pakub. Paljud peavadki metslamba maitset rikkalikumaks ja puhtamaks: maitse varieerub aastaaegade ja kasvukoha järgi, kuid on alati ehtsalt lihane ja intensiivne. Eetiliselt jätkusuutlikult hangitud metslamba liha aitab ka keskkonda – vastutustundlik jahindus hoiab looduse tasakaalu liigse populatsiooni vältimise ja keskkonda koormava karjakasvatuse vähendamise kaudu. Iga metsloomatoode esindab seega väiksemat ökoloogilist jalajälge ja looduse austamist.

Põdrakarja karjatamas Extramadura maastikel Hispaanias

Väikesed kalad, nagu anšoovis, sardiin ja makrell, on teine jätkusuutliku valiku nurgakivi Mr. Bonesi retseptides. Need paljunevad kiiresti ja populatsioonid taluvad püügist paremini kui suured röövkalad, seega on nende kalapüük sageli ökoloogiliselt jätkusuutlikum. Mr. Bones teeb koostööd kohalike kaluritega ja tagab, et kõik kalad püütakse jätkusuutlike meetoditega õigeaegselt ja õigest kohast. Näiteks anšoovised (boquerón) püütakse hooajaliselt Huelva rannikult väikeste alustega, mis toetab väikekogukondade kalandust ja vähendab tarbetuid transpordikulusid – nii jääb süsiniku jalajälg väikeseks. Toitumuslikult on väikesed kalad tõelised supertoidud: anšoovis on üks maailma omega-3-rikkamaid kalu ning sisaldab ka rohkelt olulisi vitamiine (A, B6, B12, D, E, K) ning mineraale nagu rauda, kaltsiumi, seleeni ja tsinki. Omega-3-rasvhapped toetavad lemmiku naha tervist ja karvkatte läiget ning toimivad põletikku vähendavalt liigeste heaolu heaks. Lisaks süüakse väikesed kalad sageli tervikuna (luudega ja nahaga), mis tähendab, et hõrgutistes on looduslikku kaltsiumi ja teisi toitaineid kogu loomast – midagi ei lähe raisku. Kõik Mr. Bonesi kalatooted on 100 % kala ilma lisanditeta, seega sobivad suurepäraselt ka tundliku kõhuga lemmikutele. Kui otsid eriti puhast ja toitainerikast Omega-3 õli, siis sardiiniõli on suurepärane valik.


Koos moodustavad metsloomad ja väikesed kalad ökoloogilise võidupaarina: metsaloomad kasutavad loodusvarasid jätkusuutlikult maal ja väikesed kalad meres. Mõlemad on täis maitset ja toitaineid, nii et su lemmik saab tervislikult maiustada. Samal ajal võid omanikuna kindel olla, et su valik on parem keskkonnale ja loomadele – looduslik toit, mis tuleb otse loodusest.

Sardiinikari Hualve rannikul

"Mida tähendab "vastutustundlik pakend" Mr. Bonesi puhul?"

Vastutus ei Mr. Bonesil piiraudu ainult toidu sisule, vaid ulatub ka pakenditeni. Ettevõte on astunud erilisi samme, et tagada, et pakendid oleksid võimalikult keskkonnasõbralikud. Praktikas tähendab see, et Mr. Bonesi maiustused pakitakse minimalistlikesse, uuesti suletavatesse kottidesse, mis sisaldavad ainult olulist – mitte tarbetuid lisaplast- või pappmaterjale. Lihtsustatud ja funktsionaalne pakendidisain kaitseb toodet tõhusalt, säilitades aroomid ja värskuse, kuid kasutab vähem materjali ja tekitab vähem jäätmeid. Kotid on kerged transportida ja võtavad vähe ruumi, mis omakorda vähendab transpordiheitmeid. Paljud pakendid on korduvkasutatavad zip-kotid, mida saab kasutada ka pärast maiustuse lõppemist – võid näiteks täita koti uuesti koju jõudes suuremast pakendist, mis vähendab ühekordset prügi.


Mr. Bones rõhutab, et keskkonnasõbralik pakendamine on neile osa tervikfilosoofiast: nagu toorained püütakse hankida kohalikelt tootjatelt ja valmistada väikese süsiniku jalajäljega, soovitakse ka pakendites teha nutikaid valikuid. Pakendid on taaskasutatavad ja neis on kasutatud võimalusel keskkonnasõbralikke materjale, ilma säilivust ohverdamata. Kliendile tähendab vastutustundlik pakend lihtsust – tooted on pakendatud mugavatesse kottidesse, mis säilitavad maiustused hästi ilma lisakülmkuivatite või säilitusaineteta. Kui avad Mr. Bonesi koti, võid olla kindel, et sisu on värske ja kvaliteetne ning samal ajal tead, et pakend on tekitanud võimalikult vähe keskkonnakoormust.

Sageli küsitud küsimused Mr. Bonesi toodete kohta

Kust pärinevad Mr. Bonesi toorained?

Mr. Bones hangib oma toorained peamiselt Hispaaniast, Salamanca ja Extremadura piirkondadest. Liha pärineb kohalikelt perefarmidelt ja jahipiirkondadelt, kus loomad (nagu metskitsed, metssead, muflonid ja Ibeeria sead) elavad vabalt looduse karjamaadel. Kalad püütakse Hispaania rannikuvesist – eriti Atlandi ookeani poolsetelt Cantabria merelt ja Huelva rannikult – koostöös jätkusuutlike kohalike kaluritega. Samuti tulevad köögiviljad ja puuviljad lähikonna põllumeestelt. Kõik toorained on jälgitavad algallikani ja kalastuspiirkondadeni.

Kas Mr. Bonesi toodetes on lisaaineid või säilitusaineid?

Mr. Bonesi filosoofia on "lühikesed koostisosade nimekirjad" – see tähendab, et tooted koosnevad peamiselt ühest loomset valgust (monoproteiin) ja võimalusel väikestest kogustest looduslikke lisandeid, nagu ürdid või köögiviljad. Tehislikke säilitusaineid, värvaineid ega maitseaineid ei lisata üldse. Toodete säilivust tagatakse õrna kuivatamismeetodiga (õhukuivatamine madalal temperatuuril), mis eemaldab niiskuse, kuid säilitab toitained ja maitse. Nii säilivad maiustused ilma keemiliste säilitusaineteta. Kõik on seega võimalikult loomulik – nagu sildilt näha, on koostisosade nimekirjas sageli ainult üks rida (nt "100 % metskits" või "100 % anšoovist").

Kuidas Mr. Bones tagab toodete kvaliteedi ja ohutuse?

Kvaliteedi ja ohutuse tagamine algab toorainete hoolika valikuga: kasutatakse ainult inimtoiduks sobivaid tooraineid ja usaldusväärseid, tuntud tootjaid. Kogu tootmisprotsess järgib inimtoiduainetööstuse standardeid. Tegelikult valmistab Mr. Bones oma tooted tehastes, kus toodetakse ka inimtoitu, seega on kvaliteedi- ja hügieeninõuded igas etapis väga kõrged. Iga partii on jälgitav – ettevõte dokumenteerib täpselt, millisest talust või veekogust toorained pärinevad, millal toode on valmistatud ja pakendatud. Lisaks analüüsitakse tooteid toiteväärtuse ja puhtuse tagamiseks. Mr. Bones püüab täielikku läbipaistvust: kliendile avaldub see selgete koostisosade ja päritolumärkidega pakenditel. Võite usaldada, et iga maiuspala on teie lemmiklooma jaoks ohutu ja kõrgekvaliteediline.

Millises riigis valmistatakse Mr. Bonesi tooted?

Kõik Mr. Bonesi tooted valmistatakse Hispaanias. Tootearendus, tootmine ja pakendamine toimuvad Extremadura piirkonnas, lähedal tooraine tootmiskohtadele. Kohalik tootmine võimaldab ettevõttel iga tootmisetappi hoolikalt jälgida ja hoida toodete värskust tipptasemel. Hispaania päritolu kajastub ka toodete nimedes ja lugudes – näiteks Iberico sea hõrgutised pärinevad Ibeeria poolsaare tammemetsadest ja Kantabria mere anšoovised Põhja-Hispaania rannikult. Tootmismaa ja -koha mainimine on osa Mr. Bonesi läbipaistvuse lubadusest, seega on igal pakendil märge „Made in Spain“ kvaliteedi tõendina.

Miks Mr. Bones kasutab metslooma tooraineks?

Metsloom on Mr. Bonesi järgi ökoloogiline, eetiline ja toitainerikas tooraine. Metsikus elanud loomade liha on puhas – neile ei ole antud tööstuslikku sööta ega antibiootikume, seega on liha looduslik ja lisaaineteta. Lisaks on metsaloomad elanud hea elu vabas looduses, mis sobib eetiliselt vastutustundliku väärtussüsteemiga: loomade heaolu on nende eluajal tagatud. Metslooma kasutamine kasutab loodusrikkusi mõistlikult; näiteks Eestis ja Hispaanias jahitakse igal aastal säästlikult teatud arv metssigu ja põtru populatsiooni reguleerimiseks. Mr. Bones kogub selle kõrgekvaliteedilise valgu lemmikloomade toiduks, selle asemel et liha läheks raisku. Toiteväärtuselt on metsloom suurepärane: see sisaldab palju valku, rauda ja vitamiine, kuid vähe rasva. Paljud koerad armastavad metslamba tugevat maitset – see on lähedane koera loomulikule toitumisele. Ökoloogiliselt vähendab metslooma kasutamine jalajälge, sest intensiivse karjakasvatuse heitmed, sööda kasvatamine ja pikad transpordid jäävad ära. Kokkuvõttes toetab metslooma kasutamine tooraineks Mr. Bonesi eesmärki pakkuda võimalikult looduslikku ja vastutustundlikku toitu lemmikloomadele.

Kas Mr. Bonesi tooted on teraviljavabad ja hüpoallergeensed?

Mr. Bonesi tooted on teraviljavabad ja sisaldavad ainult üht loomset valguallikat (monoproteiin). See lihtne koostis muudab need hästi talutavaks ka tundlikele koertele ja kassidele. Kuna retseptid ei sisalda tavalisi allergeene nagu nisu, mais või soja, sobivad need paljudele allergilistele lemmikloomadele. Ka lisaainete puudumine on eelis tundlikele isikutele – kui tarbetuid kemikaale pole, koormab see organismi vähem. Siiski on alati hea harjutada lemmikut uue toiduga järk-järgult. Mr. Bonesi valikus on ka täiesti monoproteiinilisi maiuseid (näiteks 100 % part, 100 % hirv), mida paljud loomaarstid soovitavad eliminatsioonidieetideks allergiate väljaselgitamiseks. Lühike koostisosade nimekiri tähendab, et tead täpselt, mida su lemmik sööb, ja saad hõlpsasti vältida sobimatuid tooraineid.

Kas Mr.Bonesi tooted sobivad eliminatsioonidieediks?

Mr.Bonesi toodetega on vajadusel lihtne läbi viia piiratud eliminatsioonidieet lemmikloomale. Tooted sisaldavad tavaliselt ainult üht koostisosa. Võid kasutada sama valgu toitu, maiustusi ja suupisteid. Kui oled juba kõike proovinud, siis proovi mufloni või iberico musta siga?

Kuidas Mr. Bones arvestab keskkonnaga tootmises?

Keskkonnahoid on Mr. Bonesi tootmise punane niit. Tooraine kohalikkus ja vastutustundlikkus, väikesed kalalaevad, metslooma kasutamine ja lühike tootmisahel on kõik keskkonnasõbralikud teod – need minimeerivad transpordist tingitud heitmeid, intensiivse tootmisega seotud heitmeid ja loodusvarade raiskamist. Lisaks on pakendid loodud keskkonda silmas pidades: minimalistlik pakendidisain vähendab jäätmeid ja pakendid on taaskasutatavad. Tootmistehased asuvad toorainete lähedal, mis tähendab vähem edasitagasi transporti. Mr. Bones on ka öelnud, et teeb pidevalt tööd, et leida uusi viise oma süsiniku jalajälje vähendamiseks – näiteks kaaludes taastuvenergia kasutamist tootmises ja logistikas. Kui ostad Mr. Bonesi, toetad seega ettevõtet, mis võtab keskkonna arvesse igas etapis.

Kuidas ma saan teada, et Mr. Bonesi toode on täpselt see, mida lubab?

Mr. Bones rõhutab täielikku läbipaistvust. Igas pakendis on selge tooteinfo, kust näed koostisosi (tavaliselt ainult üks peamine tooraine) ja toiteväärtust. Paljud tooted on sõna otseses mõttes täpselt see, mida nimi ütleb – nt 100 % kuivatatud põdra süda sisaldab ainult õhukuivatatud põdra südant, mitte midagi muud. Ettevõte kasutab loosungit “Made of Extremadura”, et kinnitada, et tooted pärinevad tõepoolest sealt, kust öeldakse. Traceability ehk jälgitavussüsteemi abil suudavad nad täpselt öelda, millisest toorainepartii toode on valmistatud. Kui pakendil on kirjas “Iberian possun korva”, siis see pärineb tõepoolest vabalt kasvanud Iberia sealt Extremaduras. Võid usaldada, et toode on ehtne ja kvaliteetne just nii, nagu lubatakse – ning Mr. Bonesi maine turul toetab seda (bränd on saanud kiitust oma avatuse ja toodete nähtava kvaliteedi eest).

Kas Mr. Bonesi toodetel on minu lemmikloomale muid kasulikke omadusi?

Jah, palju! Esiteks tervisehüved: kuna toorained on kvaliteetsed (nt metsloomaliha, väikesed kalad, rohekarp) ja töötlemine minimaalne, säilivad toodetes olulised toitained. Näiteks Mr. Bonesi rohekarbujahu on loomulik liigestetoetaja (rohekarp sisaldab glükoosamiini, kondroitiini ja omega-3 ETA-rasvhapet, mis toetavad liigeste tööd). Kuivatatud maks ja süda on seevastu vitamiinirikased maiused. Teiseks maitseelamus: paljud lemmikloomaomanikud märkavad, et nende koerad ja kassid armastavad Mr. Bonesi maiuseid – loomulik lihane lõhn ja maitse äratavad ka valiva lemmiku söögiisu. Kolmandaks hambatervis: õhukuivatatud liha- ja kalatükid on krõbedad, mis aitab hoida hambaid puhtana (mälumine vähendab naastude kogunemist). Lisaks on toodete mitmekülgsus eelis – võid anda tükke koolituses preemiana, aktiivsusmängudes või söögiisu suurendajana täissööda sees (purustades maiuse toidu peale). Kõik need hüved tulevad ilma muretsemata lisandite või täiteainete pärast. Tegemist on maiusega, mis teeb nii lemmiku kui omaniku heaks tuju!